A Deliciosa História Da França: As Origens, Fatos E Lendas Por Trás Das Receitas, Vinhos E Pratos Franceses Mais Populares De Todos Os Tempos, De Hénaut, Stéphane. Editorial Editora Pensamento-cultrix

DESCRIÇÃO DO PRODUTO Da receita do cassoulet, que venceu uma guerra, até o crepe, que derrotou Napoleão; das revoltas provocadas por pão e sal até as novas culinárias forjadas pelo Império, a história da França está estreitamente ligada a aventuras gastronômicas. Por meio de uma investigação espirituosa dos fatos e lendas que envolvem alguns dos pratos e vinhos franceses mais populares, A Deliciosa História da França nos conta a intrigante, e muitas vezes surpreendente, história da França desde a era romana até os tempos modernos. Escrito por um especialista em queijos franceses e uma intelectual norte-americana, Ph.D. em estudos militares pelo King's College London, na Inglaterra. FICHA TÉCNICA Autor: Stéphane Hénaut Páginas: 416 Editora: Seoman Idioma: PORTUGUES Encadernação: BROCHURA ISBN-13: 9788555031151 ASSUNTO Gastronomia e Culinária DIMENSÕES Altura: 23,00cm Largura: 16,00cm Espessura: 2,20cm Peso: 0,580kg