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Alejandro Vigil, reconhecido enólogo argentino da vinícola Catena Zapata e criador do premiado vinho El Enemigo, junto a María Sance, professora e pesquisadora, nos convidam à Casa Vigil, restaurante que ambos mantêm em Chachingo, Mendoza (Vencedor de estrela Michelin). Neste livro, você saberá como esse casal criou e projetou um maravilhoso universo do vinho e conhecerá, por meio de deliciosas receitas, a experiência culinária que eles oferecem em seus restaurantes, onde se misturam, de forma harmoniosa, o vinho de melhor qualidade e a alta gastronomia. Características Data publicação: 01-01-2024 Data de publicação: 01-01-2024
Cor: Sortido
Autor: catavento
Editora do livro: Catapulta Editores
Título do livro: Casa Vigil
Marca: Catapulta Editores
ISBN: 9786555511116
Altura: 27 cm
Condição do item: Novo
Idioma: Português
Modelo:
SKU: 9786555511116
Peso: 1300 g
Largura: 21 cm
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