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A transferência de massa está presente em diversos processos, desde os mais simples, a dissolução de açúcar em uma xícara de café, até os mais aqueles presentes nas indústrias química, petroquímica e farmacêutica, no controle de poluição e na secagem de cereais. Enfim, em qualquer processo em que se deseje separar ou adicionar determinado em dada mistura. Neste livro, o fenômeno de transferência de massa é abordado por descrição de mecanismos moleculares regidos pela interação soluto-meio, configurando a difusão mássica. Na situação em que o transporte ocorre devido a essa interação e por mecanismos externos a ela, a fluidodinâmica do meio, tem-se a característica básica da convecção mássica. Sob este aspecto, Fundamentos de transferência de massa expõe a difusão em diversas situações, explorando o seu mecanismo, a distribuição de concentração, a concentração média e o fluxo de certo soluto nos regimes permanente e transiente, com e sem reação química. Já o enfoque da convecção mássica aborda a simultaneidade entre as transferências de massa e de momento, de massa e de calor, e de massa entre fases, sendo esta tratada introdução às operações de transferência de massa. Primeiro livro publicado especificamente sobre o assunto no Brasil e em língua portuguesa, destina-se a profissionais e estudantes de graduação e de pós-graduação.
Formato: Papel
Autor: CREMASCO, MARCO AURELIO
Gênero do livro: Engenharia
Editora do livro: Blucher
Título do livro: FUNDAMENTOS DE TRANSFERÊNCIA DE MASSA
Marca: Blucher
ISBN: 9788521209041
Condição do item: Novo
Idioma: Português
Tipo de narração: Manual
SKU: 9788521209041
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