Kit 10 Un Creme Confeiteiro Instantaneo All Bread C/ 1 Kg

Seja Bem vindo a loja oficial da Sorvepan, há mais de 35 anos se destacando, com um amplo mix de produtos, para área de panificação, confeitaria, food service e sorveteria, sempre buscando a excelência em tudo que faz. ------------------------------------------------------------------------------------------ CREME CONFEITEIRO INSTANTANEO ALL BREAD - FD 10X1KG DESCRIÇÃO DO PRODUTO: Mistura em pó para o preparo do Creme Confeiteiro Instantâneo a frio sabor Baunilha. APRESENTAÇÃO: Pó fino branco levemente amarelado. Sabor e odor característicos de Baunilha. VANTAGENS: Preparo muito rápido e fácil, pois é instantâneo, bastando adicionar leite frio e bater por 3 a 4 minutos. Não necessita de cozimento, pois é feito a frio. O creme obtido tem ótima consistência e ideal para recheios e coberturas de torta, bolos, pães doces, folhados, etc. Pode ser conservado em geladeira para ser aplicado em seguida após uma leve mistura. É conveniente em muitas situações pois por ser feito a frio, pode se produzir a quantidade que se vai utilizar. É muito estável ao forneamento. INGREDIENTES: Açúcar, amido modificado de milho, espessante alginato de cálcio, conservante sorbato de potássio, aroma de baunilha, corantes artificiais amarelo tartrazina e amarelo crepúsculo e aromatizante vanilina. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE E DERIVADOS; PODE CONTER TRIGO, CENTEIO, AVEIA, CEVADA, OVOS, AMENDOIM, SOJA, E SEUS DERIVADOS. CONTÉM GLÚTEN. 1- RECEITA a) Creme para Cobertura Mistura para Creme Confeiteiro Instantâneo.................1.000 g Leite Gelado ....................................................................2.000 g b) Creme para Recheio Mistura para Creme Confeiteiro Instantâneo.................1.000 g Leite Gelado ....................................................................2.500 g 2- MODO DE PREPARO Colocar na batedeira o Creme Confeiteiro Instantâneo, o Leite Gelado e misturar utilizando o batedor de arame. Bater em velocidade máxima por 3 a 4 minutos ou até o creme ficar liso e brilhante Aplicar nos produtos com manga de confeitar ou espátula conforme a necessidade. Manter sob refrigeração o creme não utilizado. RENDIMENTO Com 1kg do All Creme Confeiteiro Instantâneo obtém-se 3kg de creme confeiteiro para Cobertura ou 3,5kg de creme confeiteiro para Recheio. EMBALAGEM: Em fardos com 10 pacotes plásticos de 1kg cada. VALIDADE: A validade do produto é de 6 meses em sua embalagem original lacrada, desde que em condições adequadas de armazenamento. ARMAZENAMENTO: Em local limpo, seco, fresco, arejado e livre da incidência de raios solares.