Metvisa Fritadeira Industrial Fie.20 38l 60 Hz 220v

Fritadeira Elétrica Industrial Metvisa Indicada para restaurantes, lanchonetes, bares, pastelaria, eventos entre outros; Sua capacidade é de 23 litros de óleo 15 litros de água e 1 kg de sal grosso; O SISTEMA ÁGUA E ÓLEO DA FRITADEIRA FUNCIONA DA SEGUINTE MANEIRA: Ao adicionar a água com óleo e sal grosso, a água permanece no fundo com o sal e o óleo fica na parte de cima. Durante o processo de fritura os resíduos de alimentos vão para o fundo e o sal não permite que elas voltem ao óleo. Assim, pode-se fritar alimentos diferentes na mesma fritadeira sem contaminação de sabor. Após certo tempo de uso é só abrir o registro no fundo e retirar a água suja e o óleo permanece limpinho, durando muito mais tempo. Após retirar a água e os resíduos é só fechar o registro e adicionar novamente água, sal e um pouco mais de óleo se necessário. A Fritadeira é feita de Aço INOX e os cavaletes em tubos de aço de elevada resistência e com pês antiderrapantes; possui um registro no fundo para a saída de água e óleo. Com termostato tem regulagem para até 200°C e lâmpada sinalizadora.