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Todas As Sextas, De Carosella, Paola. Arte Culinária Especial Editorial Editora Melhoramentos Ltda., Tapa Dura En Português, 2016

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Todas As Sextas, De Carosella, Paola. Arte Culinária Especial Editorial Editora Melhoramentos Ltda., Tapa Dura En Português, 2016

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Descrição

Livro de estreia da chef Paola Carosella, “Todas as sextas” é uma obra para inspiração. Todas as sextas, livro vencedor do Prêmio Jabuti, combina um relato autobiográfico e uma seleção com mais de 90 receitas que marcaram os menus executivos da chef Paola Carosella às sextas-feiras em seu restaurante Arturito, em São Paulo. A prosa de Paola revela uma mulher batalhadora, determinada e que superou os desafios da vida com o auxílio da cozinha. Suas receitas, acompanhadas de histórias e comentários instigantes, são repletas de generosidade, gratidão, amor e excelência técnica. As imagens do fotógrafo britânico Jason Lowe enriquecem o livro. FICHA TÉCNICA Autor: Paola Carosella Páginas: 352 Editora: Melhoramentos Idioma: PORTUGUES Encadernação: CAPA DURA ISBN-13: 9788506079089 ASSUNTO Gastronomia e Culinária DIMENSÕES Altura: 24,60cm Largura: 18,80cm Espessura: 3,70cm Peso: 1,435kg

Características

Formato: 2132698

Autor: Carosella, Paola

Capa do livro: Dura

Gênero do livro: Gastronomia

Editora do livro: Editora Melhoramentos Ltda.

Série: Arte Culinária Especial

Título do livro: Todas as Sextas

ISBN: 9788506079089

Altura: 246 mm

Condição do item: Novo

Idioma: Português

Idade máxima recomendada: 99 anos

Idade mínima recomendada: 18 anos

Tipo de narração: Conto

Quantidade de páginas: 352

Ano de publicação: 2016

SKU: 220565

Peso: 1435 g

Largura: 188 mm

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