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DESCRIÇÃO DO PRODUTO Este é um livro sobre dietas de baixo carboidrato (low-carb) fundamentado em diversas pesquisas científicas que tem como desafio cativar o leigo que quer aprender mais sobre o assunto e, ao mesmo tempo, ser suficientemente técnico para satisfazer a curiosidade dos profissionais de saúde e dos céticos (tanto leigos quanto profissionais da área), tudo isso sem matar de tédio nenhum desses grupos. O livro é estruturado de forma lógica, cada capítulo preparando os seguintes. Ao fim dos Capítulos 1 a 9 (Partes 1 e 2), mais técnicos, há um pequeno resumo que explica os principais pontos tratados no capítulo. A Parte 3, na qual discutimos os diversos mitos sobre alimentação low-carb, é excelente para refletir sobre diversas críticas infundadas. Esses capítulos se baseiam em conceitos desenvolvidos nos capítulos anteriores. A restrição de carboidratos (sobretudo açúcar e farináceos) como alternativa de estilo de vida para pessoas com sobrepeso, obesidade, resistência à insulina, gordura no fígado, diabetes ou síndrome metabólica deveria ser sugerida por médicos e nutricionistas com a mesma frequência e naturalidade com que se orientam atividade física regular, cessação do tabagismo e higiene do sono. São todas intervenções baseadas em evidências, de baixo custo, mas que requerem esforço – motivo pelo qual precisam ser ativamente incentivadas. Só uma delas tem sido completamente negligenciada. E é isso o que este livro tenta mudar. FICHA TÉCNICA Autor: José Carlos Souto Páginas: 372 Editora: WMF Martins Fontes Idioma: PORTUGUES Encadernação: BROCHURA ISBN-13: 9788546904877 ASSUNTO Saúde e Boa Forma DIMENSÕES Altura: 20,80cm Largura: 13,80cm Espessura: 2,00cm Peso: 0,380kg Somos diversas lojas dentro da loja oficial Leitura. Para comprar mais de um item aproveitando o mesmo frete, confira nossos anúncios no link abaixo: https://lista.mercadolivre.com.br/_CustId_1334966469 Copie o link e cole na barra de endereço do seu navegador de internet.
Formato: Papel
Autor: José Carlos Souto
Capa do livro: Mole
Material da capa do livro: Outros
Edição do livro: 1
Gênero do livro: Saúde e Boa Forma
Editora do livro: WMF Martins Fontes
Subtítulo do livro: Uma abordagem científica para a perda de peso e a manutenção da saúde
Título do livro: Uma dieta além da moda
Marca: Wmf Martins Fontes
ISBN: 9788546904877
Altura: 20.8 cm
Condição do item: Novo
Idioma: Português
Idade máxima recomendada: 99 anos
Idade mínima recomendada: 18 anos
Modelo: 9788546904877
Tipo de narração: Conto
Quantidade de páginas: 372
Ano de publicação: 2023
SKU: 9788546904877
Peso: 0.38 kg
Largura: 13.8 cm
Com índice: Sim
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